457
Изследователи са открили връзка между честотата на добавяне на сол в храната и повишения риск от хронично бъбречно заболяване (ХБЗ). Резултатите от проучването са публикувани в списание JAMA Network Open.
Специалистите са анализирали данни за 465 288 участници в дългосрочното проучване UK Biobank на възраст от 37 до 73 години, които първоначално не са имали CKD. Те са разделени в няколко категории в зависимост от съобщената честота на добавяне на сол към храната (никога, рядко, понякога, обикновено и винаги).